ФГУП ЭЗ «Александровский»

Технологическое оборудование для мясопереработки.

Пресс-форма из просечно вытяжной сетки



Предназначена для формовки и копчения на дыму таких видов продуктов как окорок, карбонад, лопатка


Работа на этих пресс-формах обеспечивает:

  • Использование мелких частей мяса для получения общего формованного куска
  • Отсутствие пористости
  • Увеличение срока реализации
  • Обеспечивает привлекательный для торговли внешний вид продукта